小点大汤爽口怡神(组图)

  四月的上海,春光明媚,连带着胃口也好。一家人趁着休假日出去游玩,吃可是项非常重要的任务。善于吃、懂得吃的小餮们都知道,现在这个季节,可是个养胃的好时段。点上几盘小点心,再叫上一锅滋补养颜的汤,这样的“下午茶”既传统又实惠。今海明珠各色各样的美味点心一向名声在外,近日听闻又推出了一系列滋补汤,赶紧拉上全家大小,一品为快。精致点心落玉盘 点心一向是女孩们的最爱,最好是那种一蒸笼或一盘三个的,或是和姐妹们一起分享,或是和爸爸妈妈一人一个,分量正正好好让肚子有着足够的空间享受其他好 吃的点心。

  四月的上海,春光明媚,连带着胃口也好。一家人趁着休假日出去游玩,吃可是项非常重要的任务。善于吃、懂得吃的小餮们都知道,现在这个季节,可是个养胃的好时段。点上几盘小点心,再叫上一锅滋补养颜的汤,这样的“下午茶”既传统又实惠。今海明珠各色各样的美味点心一向名声在外,近日听闻又推出了一系列滋补汤,赶紧拉上全家大小,一品为快。

  精致点心落玉盘


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精致点心落玉盘

  点心一向是女孩们的最爱,最好是那种一蒸笼或一盘三个的,或是和姐妹们一起分享,或是和爸爸妈妈一人一个,分量正正好好让肚子有着足够的空间享受其他好吃的点心。由于这里的大厨多来自南方,做出来的点心也有点类似于广式点心,不仅美味,而且非常精致。以下这四种点心,就是笔者精挑细选出来的佼佼者。

  蜜汁叉烧包

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蜜汁叉烧包

  参考价:3.5元/份

  叉烧包是历来深受广州人喜爱的大众化点心。叉烧包的皮采用酵母发酵法,可使皮更加松软可口。叉烧包的馅料制作是把叉烧切成丝,再调上糊状的芡,蒸熟,便成为“蜜汁叉烧包”。其特点是:皮松软,馅香而多汁。

  家乡绿茶果

  参考价:3.5元/份

  如果松软蜜汁叉烧包吃腻了,紧接着上的这份家乡绿茶果正好可以中和一下刚才的味道。这盘点心绿意盎然,外面还包着粽叶,非常可爱。至于味道,则是糯软可口,仔细尝尝,其中还有一股绿茶的味道。

  飘香榴莲酥

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飘香榴莲酥

  参考价:18元/半打

  拿起一个放进嘴里一咬,牙齿咬开那层薄薄的壳,就像吃到了一颗刚剥开的榴莲,浓郁的香味在舌尖上泛起。忽然领悟,榴莲酥的妙境就在于:一定要保持榴莲的那股鲜味,如果把榴莲打碎或者烤得时间过长,都将破坏这种美。